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高温洗碗机与传统洗碗机模型在设计和功能上有一些不同之处，以下是关于高温洗碗机及其模型的一些概述：
1、传统洗碗机模型：传统洗碗机主要通过喷淋方式清洗餐具，使用热水和洗涤剂去除污渍和残留物，它们通常具有多种洗涤程序，以适应不同类型的餐具和清洗需求，这些洗碗机通常采用标准温度设置，通常在60°C到70°C之间。
2、高温洗碗机模型：高温洗碗机在设计上更注重清洁效果和杀菌功能，它们采用更高的温度（通常在80°C以上）进行洗涤，以更有效地去除污渍和杀灭细菌，这些洗碗机通常具有专门的洗涤程序和高温消毒功能，以确保餐具的卫生和安全。
高温洗碗机模型可能包括以下几种类型：
1、台式高温洗碗机：适用于家庭使用，通常具有小型设计，可放在厨房台面上，它们通常具有简单的操作界面和高效的洗涤性能。
2、嵌入式高温洗碗机：适用于家庭和商业场所，通常安装在橱柜中，它们具有更大的容量和更多的功能，可以满足不同类型的餐具和清洗需求。
3、工业高温洗碗机：用于商业厨房和餐馆等场所，具有更高的生产力和更大的容量，它们通常采用高温高压洗涤系统，以应对大量的餐具清洗任务。
高温洗碗机在设计和功能上更加专注于清洁效果和杀菌功能，不同类型的洗碗机模型适用于不同的场所和需求，消费者可以根据自身需求选择适合的洗碗机模型，使用洗碗机时，应注意遵循产品说明书的操作指南，以确保安全和最佳的清洁效果。